Thermoplongeur pour cuisson sous vide 30 l 1500 W

Cuiseur sous vide à immersion 30 L 1500 W

Le cuiseur sous vide à immersion Royal Catering permet de cuire les aliments en douceur à température constante, à la minute près. Son format compact et sa fixation facile aux casseroles et récipients de cuisine le rendent idéal pour un usage professionnel dans les restaurants, bistrots et cuisines d'hôtel, ainsi que pour un usage domestique. La cuisson sous vide permet une préparation douce et homogène d'une grande variété de plats. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent leur fraîcheur et leur saveur intense grâce à l'étanchéité. Remplissez la casserole ou le récipient d'eau (20 à 30 L) et fixez le cuiseur sur le bord. La vis de réglage assure une fixation sûre. Réglez ensuite la température et le temps de cuisson. Ces deux valeurs peuvent être réglées avec précision grâce au panneau tactile intuitif avec affichage LED, de 5 à 90 °C avec une précision de 0,5 °C. L'appareil chauffe automatiquement le bain-marie grâce à une résistance de 1500 W. L'eau circule pour garantir une température constante. Il suffit de placer les sachets alimentaires dans le récipient. La durée de cuisson peut être réglée de 0 à 99 heures grâce au thermostat. Une fois le temps écoulé, le thermoplongeur s'arrête automatiquement. Vous gardez ainsi le contrôle de la cuisson. Caractéristiques du produit : - L'élément chauffant atteint des températures de 5 à 90 °C avec une précision de 0,5 °C. - La minuterie permet de régler la durée de 0 à 99 heures. - Utilisation intuitive grâce au pavé tactile et à l'écran LED. - Capacité maximale de 30 litres, idéale pour un usage domestique. - Nettoyage facile grâce à sa finition en acier inoxydable et sa forme compacte.

Paramètres techniques :

• - Numéro de catalogue : 10011738
• - État : Neuf
• - Modèle : RCVG-45
• - Matériau du boîtier : Acier
• - Capacité de remplissage minimale [l] : 20
• - Longueur du cordon d'alimentation [m] : 1,4
• - Capacité de remplissage maximale [l] : 30
• - Affichage : LED
• - Tension [V] : 230
• - Puissance [W] : 1500
• - Précision de la température [°C] : 0,5
• - Plage de température [°C] : 5-90
• - Minuterie : Oui
• - Plage de durée de la minuterie : 0-99 h
• - Dimensions (L x l x H) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Poids - 1,8 kg
• - Dimensions d'expédition (L x l x H) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Poids d'expédition - 2 kg

Inclus :

• - Circulateur sous vide
• - Manuel d'utilisation

Spécifications et caractéristiques principales :

• Code fabricant : 10011738