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Informations produit
Description
Code fabricant : 10011738
Le thermoplongeur sous vide Royal Catering permet de cuire les aliments en douceur à température constante, à la minute près. Son format compact et sa fixation facile aux casseroles et récipients de cuisine le rendent idéal pour un usage professionnel dans les restaurants, bistrots et cuisines d'hôtels, ainsi que pour un usage domestique. La cuisson sous vide permet une préparation douce et homogène d'une grande variété de plats. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent leur fraîcheur et leur saveur intense grâce à l'étanchéité. Remplissez la casserole ou le récipient d'eau (20 à 30 litres) et fixez le thermoplongeur sur le bord. La vis de réglage assure une fixation sûre. Réglez ensuite la température et le temps de cuisson. Ces deux valeurs peuvent être réglées avec précision grâce à l'écran tactile intuitif avec affichage LED, de 5 à 90 °C, avec une précision de 0,5 °C. L'appareil chauffe automatiquement le bain-marie grâce à sa résistance de 1 500 W. L'eau est mise en mouvement pour garantir une température constante. Il suffit de placer les sachets alimentaires dans le récipient. La durée de cuisson peut être réglée à l'aide du thermostat, de 0 à 99 heures. Une fois le temps écoulé, le thermoplongeur s'arrête automatiquement. Vous gardez ainsi le contrôle de la cuisson.
Caractéristiques du produit :
Paramètres techniques :
Inclus :
Le thermoplongeur sous vide Royal Catering permet de cuire les aliments en douceur à température constante, à la minute près. Son format compact et sa fixation facile aux casseroles et récipients de cuisine le rendent idéal pour un usage professionnel dans les restaurants, bistrots et cuisines d'hôtels, ainsi que pour un usage domestique. La cuisson sous vide permet une préparation douce et homogène d'une grande variété de plats. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent leur fraîcheur et leur saveur intense grâce à l'étanchéité. Remplissez la casserole ou le récipient d'eau (20 à 30 litres) et fixez le thermoplongeur sur le bord. La vis de réglage assure une fixation sûre. Réglez ensuite la température et le temps de cuisson. Ces deux valeurs peuvent être réglées avec précision grâce à l'écran tactile intuitif avec affichage LED, de 5 à 90 °C, avec une précision de 0,5 °C. L'appareil chauffe automatiquement le bain-marie grâce à sa résistance de 1 500 W. L'eau est mise en mouvement pour garantir une température constante. Il suffit de placer les sachets alimentaires dans le récipient. La durée de cuisson peut être réglée à l'aide du thermostat, de 0 à 99 heures. Une fois le temps écoulé, le thermoplongeur s'arrête automatiquement. Vous gardez ainsi le contrôle de la cuisson.
Caractéristiques du produit :
- - L'élément chauffant atteint une température de 5 à 90 °C avec une précision de 0,5 °C,
- - La minuterie permet de régler la durée de 0 à 99 heures,
- - Utilisation intuitive grâce au pavé tactile et à l'écran LED,
- - Sa capacité maximale de 30 litres convient également à un usage domestique,
- - Facile à nettoyer grâce à sa finition en acier et sa forme compacte.
Paramètres techniques :
- - Numéro de catalogue : 10011738
- - État de l'article : Neuf
- - Modèle : RCVG-45
- - Matériau du boîtier : Acier
- - Capacité de remplissage minimale [l] : 20
- - Longueur du cordon d'alimentation [m] : 1,4
- - Capacité de remplissage maximale [l] : 30
- - Affichage : LED
- - Tension [V] : 230
- - Puissance [W] : 1500
- - Précision de la température [°C] : 0,5
- - Plage de température [°C] - 5-90
- - Minuteur - Oui
- - Plage de durée du minuteur - 0-99 h
- - Dimensions (L x l x H) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
- - Poids - 1,8 kg
- - Dimensions de l'emballage (L x l x H) - 17 x 11 x 38,5 cm
- - Poids à l'expédition - 2 kg
Inclus :
- - Circulateur sous vide
- - Manuel d'utilisation
Caractéristiques
- MarqueROYAL CATERING
- Largeur6.5 cm
- Longueur14.5 cm
- Certification NFNF230
- Garantie2 an(s)
- CouleurGris
- Hauteur34 cm
- MatièresAcier
- Poids1.8 kg
- Puissance1500 W
- Tension électrique230 V
- Usage professionnelOui
- Réf. ManoManoME45962222
- MMID159765268737
- Réf. fabricant10011738
- EAN4062859001085
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