Description générale
Le billot de boucher Royal Catering est un équipement essentiel pour les professionnels de la boucherie ainsi que pour les passionnés de cuisine. Avec ses dimensions compactes de 40 x 50 cm et sa hauteur de travail de 86,5 cm, il s'intègre facilement dans toutes les cuisines, même les plus petites. Sa construction robuste en acier inoxydable et en polyéthylène garantit une durabilité et une hygiène optimales, tout en offrant un espace de travail suffisant pour la découpe de divers produits carnés.Spécifications techniques
- Dimensions du plan de travail : 40 x 50 cm
- Épaisseur du bloc : 5 cm
- Matériaux : Acier inoxydable, polyéthylène (PE)
- Couleur : Blanc
- Poids : 14,9 kg
- Dimensions (L x l x H) : 40 x 50 x 86,5 cm
- Dimensions d'expédition (L x l x H) : 85 x 46,5 x 17 cm
- Poids à l'expédition : 16,3 kg
- Modèle : RCBC-04
- Numéro de catalogue : 10012329
Utilisation
Ce billot de boucher est conçu pour la préparation de viandes, permettant de hacher et de découper en toute sécurité. Sa surface lisse et facile à nettoyer permet un entretien rapide, ce qui est essentiel dans un environnement de travail exigeant. Grâce à sa résistance aux acides, aux alcalis, aux huiles et aux graisses, il est idéal pour un usage intensif.Autres informations
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