Écumoire Lacor 60423 en acier inoxydable, manche 73 cm

Cette écumoire Lacor, référence 60423, est un ustensile de cuisine en acier inoxydable destiné à retirer des aliments d’un liquide ou à les égoutter. Son diamètre de 24 cm permet de prélever des portions dans une casserole ou un récipient de cuisson. Elle peut aussi servir à filtrer des aliments et à les transférer jusqu’au plat de service. Sa capacité est de 1 litre et son manche mesure 73 cm de long. Sa finition argentée s’intègre parmi les ustensiles de cuisine courants. Elle convient aux cuisiniers à domicile comme aux professionnels.

Points forts

• Écumer : sa surface de 24 cm permet de retirer des aliments ou des éléments flottant à la surface d’un liquide.
• Égoutter : elle aide à séparer les aliments du liquide après la cuisson.
• Filtrer : elle permet de prélever des aliments tout en laissant s’écouler une partie du liquide.
• Servir : sa capacité de 1 litre facilite le transfert d’une portion vers un plat.
• Manche long : ses 73 cm de longueur permettent de manipuler l’écumoire dans un récipient profond.
• Acier inoxydable : sa composition entièrement en acier inoxydable offre une surface métallique adaptée à un ustensile de cuisine.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : écumoire de cuisine
• Marque : Lacor
• Référence : 60423
• Diamètre : 24 cm
• Largeur : 24 cm
• Hauteur : 10 cm
• Longueur : 73 cm
• Capacité : 1 litre
• Poids : 0,671 kg
• Matériau : acier inoxydable, 100 %
• Couleur : argentée
• Puissance indiquée : 3 600 kWh

Utilisations

Utilisez cette écumoire pour retirer des aliments d’une casserole d’eau ou de bouillon, égoutter des ingrédients après cuisson, prélever des aliments dans un liquide ou les déposer dans un plat de service. Son diamètre de 24 cm convient au prélèvement de portions, tandis que son manche de 73 cm permet d’atteindre le fond d’un récipient profond. Elle peut être utilisée dans une cuisine domestique ou professionnelle.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez un récipient adapté au diamètre de 24 cm et à la longueur du manche avant de prélever les aliments. Laissez le liquide s’écouler au-dessus de la casserole ou du récipient avant de transférer le contenu dans un plat. Tenez l’écumoire par son manche et manipulez-la avec précaution lorsqu’elle est utilisée dans un liquide chaud. Après usage, nettoyez l’ustensile et séchez-le avant de le ranger.