Douille à pâtisserie Ibili feuille 11 mm en acier inoxydable

La douille à pâtisserie feuille Ibili, référence « pastry nozzle leaf », est un ustensile de décoration pour les gâteaux et les pâtisseries. Son ouverture de 11 mm et sa forme de feuille permettent de réaliser des motifs végétaux avec de la préparation à décorer. Elle convient aux pâtissiers amateurs comme aux professionnels qui souhaitent ajouter des décors en forme de feuilles à leurs créations. Fabriquée en acier inoxydable, elle présente une finition argentée. Ses dimensions sont de 10 × 5 × 10 cm et son poids est de 0,2 kg. Elle s’utilise pour façonner des décorations à la poche à douille.

Points forts

• Forme de feuille : permet de créer des motifs végétaux sur les gâteaux et les pâtisseries.
• Ouverture de 11 mm : donne une largeur définie aux décors réalisés avec la douille.
• Acier inoxydable : constitue le matériau de fabrication de l’ustensile.
• Format compact : facilite la manipulation de la douille pendant le dressage.
• Usage en pâtisserie : permet de décorer des préparations à la poche à douille, à la maison comme en contexte professionnel.

Caractéristiques techniques

• Marque : Ibili
• Type de produit : douille à pâtisserie en forme de feuille
• Référence : pastry nozzle leaf
• Diamètre de l’ouverture : 11 mm
• Dimensions : largeur 10 cm, hauteur 5 cm, longueur 10 cm
• Poids : 0,2 kg
• Matériau : acier inoxydable, 100 %
• Couleur : argentée

Utilisations

Utilisez cette douille pour ajouter des feuilles en crème sur un gâteau d’anniversaire, décorer des cupcakes avec des motifs végétaux ou compléter la finition d’une tarte et d’un entremets. Elle peut aussi servir à réaliser des décors sur des biscuits ou des pâtisseries individuelles. Insérée dans une poche à douille, elle permet de façonner des motifs en feuille avec la préparation choisie.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Placez la douille dans une poche à pâtisserie et remplissez celle-ci avec la préparation destinée au décor. Faites un essai sur une assiette pour ajuster votre geste et obtenir des feuilles régulières avant de décorer votre dessert. Nettoyez la douille après utilisation et séchez-la avant de la ranger. Manipulez-la avec soin lors du nettoyage.