Donne-moi une bouchée. Histoires de nourriture délicieuses

Un tour du monde en mille saveurs ! Un grand voyage à la découverte des plats, des épices et des ingrédients des cinq continents, dans un ouvrage spectaculaire regorgeant d'informations intéressantes et de recettes délicieuses.

D'où viennent le maïs, le blé et les pommes de terre ?

Que mange-t-on depuis des siècles en Turquie, en Italie ou au Nigéria ?

Comment préparer soi-même des crêpes vietnamiennes, des pralines brésiliennes ou du lecsó hongrois ?

Ce livre appétissant vous emmènera dans un grand voyage culinaire à la découverte des saveurs, des plats et des ingrédients qui les composent. Vous visiterez 26 pays sur tous les continents et, grâce aux superbes illustrations d'Aleksandra et Daniel Mizieliński, vous découvrirez un festin marocain, un marché flottant vietnamien et des gauchos argentins. Vous explorerez une variété de mets délicats et apprendrez leurs histoires fascinantes. Vous découvrirez à quel point la gastronomie est intimement liée à l'histoire, à la culture et à la nature du pays dont elle est issue. Vous apprendrez également à préparer des plats simples et délicieux du monde entier. Chaque chapitre est consacré à un pays. Vous y trouverez une foule d'informations intéressantes sur ses ingrédients, ses plats et ses coutumes caractéristiques, ainsi que deux recettes faciles à réaliser. Une table des matières, un index et une chronologie retraçant les événements et découvertes culinaires marquants facilitent la recherche d'informations pertinentes.