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Déshydrateur Alimentaire 6 Plateaux - SousVideTools

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Informations produit

Description

Déshydrateur alimentaire SousVideTools® à 6 plateaux

Le déshydrateur alimentaire SousVideTools® à 6 plateaux constitue une solution pratique et efficace pour élaborer des préparations naturelles et nutritives au sein de votre établissement.

Contrairement aux méthodes de cuisson à forte chaleur qui peuvent altérer les qualités nutritionnelles des aliments, ce déshydrateur fonctionne à température modérée afin de conserver au mieux vitamines, minéraux et enzymes essentiels. Vous obtenez ainsi des produits savoureux, sains et parfaitement adaptés à une offre équilibrée et artisanale.

Performance compacte et contrôle précis du séchage

Le déshydrateur alimentaire SousVideTools® à 6 plateaux combine efficacité, précision et simplicité d'utilisation dans un format compact parfaitement adapté aux environnements professionnels.

Grâce à sa minuterie programmable jusqu'à 24 heures par intervalles de 30 minutes et à son thermostat réglable de 35 °C à 75 °C par paliers de 5 °C, vous maîtrisez parfaitement chaque cycle de séchage. Son écran tactile capacitif assure un réglage rapide et intuitif, tandis que la porte en verre trempé permet de surveiller le processus sans ouvrir l'appareil et sans perte de chaleur.

Séchage homogène et technologie fiable

Doté d'un système de ventilation silencieux, le déshydrateur alimentaire diffuse l'air chaud de manière uniforme sur l'ensemble des plateaux. Aucun besoin de les déplacer pendant le cycle : le séchage est régulier et constant.

  • Surface totale de séchage : environ 0,9 m² (10 pieds carrés)

  • 6 plateaux amovibles de 330 x 305 mm

    • Bac de récupération amovible pour un entretien simplifié

      • Construction robuste en acier inoxydable adaptée à un usage intensif

      Le déshydrateur élimine efficacement l'humidité des aliments, freinant ainsi la prolifération des bactéries, levures et moisissures. Ce procédé naturel prolonge la durée de conservation sans ajout de conservateurs, tout en préservant vitamines, minéraux et enzymes sensibles aux fortes températures.

      Idéal pour une production artisanale variée

      Parfait pour les boucheries, épiceries fines, magasins bio et établissements de restauration, ce modèle vous permet de réaliser :

      • Viande séchée et bœuf jerky

      • Fruits et légumes déshydratés

      • Granola et mélanges céréaliers

      • Chips de légumes ou de chou kale

      • Pâtes de fruits et snacks maison

      Proposez à vos clients des alternatives saines et savoureuses aux en-cas traditionnels, tout en maîtrisant vos coûts de production.

      Caractéristiques techniques

      • Puissance : 650 W – 2,7 A

      • Tension : 230 V

        • Plage de température : 35 °C à 75 °C

        • Dimensions : 311 (H) x 340 (L) x 450 (P) mm

        • Dimensions des plateaux : 330 x 305 mm

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Couleur
    Gris
  • Hauteur
    31.1 cm
  • Largeur
    34 cm
  • Longueur
    45 cm
  • Réf. ManoMano
    ME100100487
  • MMID
    472983455122
  • Réf. fabricant
    SVT12005_GASTRONOMYPLUS
  • EAN
    5060748950208
Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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