DE BUYER - Mandoline access inox

Mandoline inox avec poussoir permettant de trancher régulièrement et avec précision.p>

Le chariot en composite est léger, solide et facile à nettoyer.Lame double en inox pour une coupe lisse ou gaufrée et peigne à julienne inox double pour des coupes de 4 ou 10 mm de large.

Les lames ont un embout en plastique permettant de les manipuler plus facilement et sans entrer en contact avec la partie tranchante.

Le choix de l'épaisseur de coupe se fait par le réglage de la hauteur du plateau à cran de 0,5 mm à 10 mm par paliers de 0,5 mm.

Le plateau est en inox alvéolé pour glisser facilement et descend parallèlement à la lame pour des tranches parfaites et régulières faciles à réaliser.

Pied repliable pour un encombrement minime et un rangement aisé gainé pour bien accrocher au plan de travail.

Fabrication française.