Cuisine pratique selon les cinq transformations

Selon la médecine traditionnelle chinoise, notre alimentation doit être en harmonie avec les éléments naturels correspondant aux cinq saveurs. L'auteur, adepte d'un mode de vie inspiré par la philosophie orientale, présente de nombreuses méthodes simples et éprouvées pour préparer des plats selon le régime des Cinq Transformations. Vous découvrirez 200 recettes de sauces, tartinades, pâtés, gratins, salades, soupes, plats de poisson, de viande et de légumes, œufs et desserts. Cuisiner en accord avec le cycle énergétique naturel aura un impact positif sur la santé de toute votre famille et ravira tous les convives. En changeant vos habitudes culinaires, vous retrouverez énergie et harmonie. Un plateau contenant des produits du régime des Cinq Transformations est inclus et constituera une aide précieuse. Transformez votre cuisine !