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Cuiseur Vapeur - 3 Niveaux GN 1/1 - 15,5 kW - Moduline

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Informations produit

Description

Description générale

Le cuiseur vapeur professionnel GN 1/1 Moduline CVE031E de 15,5 kW est conçu pour les cuisines professionnelles. Avec ses 3 niveaux GN 1/1, il permet une cuisson maîtrisée de 50 à 122 °C grâce à son contrôle électronique programmable et son écran tactile de 4,3 pouces. Sa construction en acier inoxydable AISI 316, associée à un nettoyage automatique du boiler et à une sonde à cœur, facilite une utilisation intensive et précise au quotidien.

Spécifications techniques

  • Puissance : 15,5 kW
  • Température réglable : 50 à 122 °C
  • Pression maximale : 1,2 bar
  • Espacement entre niveaux : 80 mm
  • Nombre de niveaux : 3
  • Compatibilité et accessoires

  • Capacité : 3 x GN 1/1
  • Glissières GN 1/1 amovibles fournies
  • Sonde à cœur fournie
  • Installation

  • Chambre et boiler en acier inox AISI 316
  • Isolation thermique en fibre de céramique
  • Joint de porte en caoutchouc silicone résistant à la chaleur
  • Pieds réglables
  • Câblages et composants accessibles pour la maintenance
  • Utilisation

  • Contrôle électronique programmable
  • Minuterie avec départ programmé
  • Sonnerie de fin de cycle
  • Préchauffage et maintien de la pression du boiler
  • Gestion électronique de la puissance du boiler
  • Contrôle de la pression par pressostats électroniques
  • Autres informations

  • Nettoyage automatique et programmable du boiler
  • Glissières amovibles pour un entretien facilité
  • Vidage central de la chambre
  • Tiroir de récupération de la condensation
  • Bac de récupération des condensats sous la porte
  • Système automatique d'ouverture et de fermeture de la porte
  • Dispositif automatique de réduction de la pression à l'intérieur de la chambre
  • Caractéristiques

    • Marque
      MATÉRIEL CHR PRO
    • Couleur
      Gris
    • Hauteur
      75 cm
    • Mode de programmation
      Minuterie
    • Poids
      110 kg
    • Nombre de niveaux
      3 Nombre
    • Réf. ManoMano
      ME95365783
    • MMID
      166351583888
    • Réf. fabricant
      CVE031E_Nosem
    • EAN
      0652217941777
    Vous êtes ici :
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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