Informations produit

Description

Description générale

Le cuiseur vapeur Moduline est un appareil performant conçu pour une utilisation professionnelle. Avec ses 3 niveaux GN 1/1 et une puissance de 15,5 kW, il offre une capacité optimale pour la cuisson à la vapeur. Son écran tactile de 4,3" permet un contrôle facile et précis des programmes de cuisson.

Spécifications techniques

Dimensions : L 700 x P 880 x H 750 mm

Température de fonctionnement : 50°C - 122°C (1,2 bar max.)

Pas entre niveaux : 80 mm

Capacité plaques : 3 x GN 1/1

Construction : Acier inox AISI 316

Installation

Pieds réglables pour une installation stable

Vidage central de la chambre pour un nettoyage facilité

Utilisation

Contrôle électronique programmable avec écran tactile

Minuterie départ programmé

Fonction de préchauffage et maintien de la pression du boiler

Nettoyage automatique et programmable du boiler

Système automatique de fermeture et d'ouverture de la porte

Système automatique de réduction de la pression dans la chambre

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Nombre de niveaux
3
Couleur
Gris
Hauteur
75 cm
Largeur
88 cm
Poids
110 kg
Réf. ManoMano
ME95365783
MMID
166351583888
Réf. fabricant
CVE031E_Nosem
EAN
0652217941777

Cuiseur Vapeur - 3 niveaux GN 1/1 - 15,5 kW - Moduline

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