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Cuiseur à jambon 1,5 kg thermomètre KLAUSBERG KB-7588

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8,98 €37
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Informations produit

Description

Description générale

La machine à jambon SACHETS THERMOMÉTRIQUES KLAUSBERG KB-7588 est un appareil de cuisine conçu pour la cuisson de jambons, charcuteries et autres produits carnés. Elle permet de préparer jusqu'à 1,5 kg de viande à la fois et se compose d'un récipient principal, d'une plaque de pression et d'un couvercle à ressort. Un orifice sur le côté permet de mesurer directement la température de la viande à l'aide d'un thermomètre en acier inoxydable, idéal pour rôtir différents types de viande.

Spécifications techniques

  • Capacité : 1,5 L
  • Hauteur totale : 19,5 cm
  • Hauteur du tube : 17 cm
  • Diamètre : 11,5 cm
  • Plage de température : 0 °C - +120 °C
  • Épaisseur de la feuille des sacs : 0,04 mm

Compatibilité et accessoires

  • Sacs en plastique de 17 x 32 cm, vendus en paquet de 10, facilitant le remplissage et le retrait de la viande.

Installation

Pour utiliser la machine à jambon, suivez ces étapes :
  • Marinez la viande la veille pour qu'elle absorbe les arômes.
  • Placez la viande marinée dans un sac en plastique et insérez-le dans le récipient principal.
  • Fermez le jambonnier avec le bouchon de pression et le couvercle.
  • Placez le jambonnier dans une casserole remplie d'eau jusqu'aux 3/4.
  • Chauffez l'eau à environ 75-80 °C pendant 2-3 heures, en veillant à ce que la température de la viande atteigne environ 72 °C.

Utilisation

Après la cuisson, laissez refroidir la machine à jambon en versant de l'eau froide dessus. Placez-la ensuite au réfrigérateur pendant 24 heures avant de retirer le sac contenant le jambon fini. Cela garantit une consistance ferme et un goût délicieux.

Autres informations

Caractéristiques

  • Marque
    AUTRES
  • Longueur
    10 cm
  • Largeur
    11.5 cm
  • Hauteur
    19.5 cm
  • Poids
    1.5 kg
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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