Nom du fabricant : HENDI 842478 Le couteau de boucher universel Hendi est un outil conçu pour adapter la cuisine à la préparation de repas pour personnes allergiques. Le manche violet caractéristique facilite la reconnaissance du couteau, permettant à l'utilisateur de s'assurer plus facilement qu'il n'entre pas en contact avec des allergènes. Caractéristiques du produit : - Le couteau répond aux exigences des normes HACCP, - Manche en polypropylène violet, - Lame en acier inoxydable, - Passe au lave-vaisselle. Paramètres techniques : - Série de produits - HACCP - Matériau de la lame - Acier inoxydable - Matériau du manche - Polypropylène - Longueur de la lame - 150 mm - Épaisseur de la lame - 2,5 mm - Longueur du couteau - 280 mm - Couleur - Violet L'ensemble comprend : - Couteau de boucher