Couteau santoku Zwilling Four Star 16 cm en acier inoxydable

Le couteau santoku Zwilling Four Star, référence four star santoku, est un couteau de cuisine à lame de 16 cm conçu pour couper et trancher différents aliments. Son format polyvalent convient aux cuisiniers amateurs comme aux personnes qui préparent régulièrement leurs repas. La lame est fabriquée en acier spécial Zwilling et bénéficie d’un traitement de durcissement par refroidissement FRIODUR. Ce couteau permet notamment de préparer des légumes, de couper de la viande et de lever des filets de poisson.

Points forts

• Lame santoku de 16 cm : elle permet de trancher et de couper une variété d’ingrédients en cuisine.
• Acier spécial Zwilling : la lame en acier est adaptée aux tâches courantes de préparation des aliments.
• Traitement FRIODUR : le durcissement par refroidissement est appliqué à la lame.
• Manche ergonomique : sa forme est conçue pour offrir une prise en main confortable.
• Usages polyvalents : le couteau sert à trancher des légumes, couper de la viande et préparer du poisson.

Caractéristiques techniques

• Marque : Zwilling.
• Type de produit : couteau santoku.
• Modèle / référence : four star santoku.
• Longueur de la lame : 16 cm.
• Dimensions du produit : 32 cm de longueur × 5 cm de largeur × 3 cm de hauteur.
• Poids : 0,18 kg.
• Matériau de la lame : acier spécial Zwilling.
• Traitement de la lame : durcissement par refroidissement FRIODUR.
• Matériau du manche : plastique.
• Couleur principale : argentée.

Utilisations

Utilisez ce couteau santoku pour trancher des légumes avant de les cuisiner, couper de la viande en morceaux ou préparer des filets de poisson. Il convient aussi à la préparation quotidienne des ingrédients pour un repas. Son format de lame de 16 cm permet de réaliser ces tâches sur une planche à découper, dans une cuisine familiale ou lors de préparations plus régulières.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez le couteau sur une planche à découper adaptée pour préparer les aliments. Tenez le manche ergonomique fermement et choisissez le mouvement de coupe selon l’ingrédient à trancher. Après utilisation, nettoyez et séchez la lame avant de ranger le couteau. Rangez-le de façon à protéger le tranchant et à éviter tout contact avec d’autres ustensiles.