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Couteau Santoku Professionnel 125 mm - Tsuki

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Vendu par Matériel CHR Pro

Informations produit

Description

Description générale

Le couteau Santoku professionnel de 125 mm de Tsuki est conçu pour les chefs exigeants. Sa lame en acier Damas à haute teneur en carbone est protégée par deux couches d'acier, offrant une résistance à la corrosion et une durabilité accrue. Le manche ergonomique en micarta assure une excellente prise en main, rendant son utilisation confortable et sécurisée.

Spécifications techniques

Longueur de la lame: 125 mm

Poids: 130 g

Matériau de la lame: Acier Damas

Matériau du manche: Micarta (composite de tissu et résine)

Indice de dureté Rockwell: 60°

Compatibilité et accessoires

Non compatible lave-vaisselle

Utilisation

Il est recommandé de laver ce couteau à la main pour préserver la qualité de la lame et du manche.

Caractéristiques

Marque
VOGUE
Couleur
Gris
Longueur de la lame
125 mm
Matières
Composite
Type de couteau
Couteau Santoku
Réf. ManoMano
ME66848940
MMID
804556707053
Réf. fabricant
CF845
EAN
5050984239403

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