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Informations produit
Description
Un couteau de chef japonais polyvalent pour de nombreuses tâches : trancher la viande, hacher les légumes et les herbes, et fileter le poisson. Sa large lame facilite le transport des ingrédients coupés. La lame est fabriquée en acier chirurgical martensitique 50CrMoV15, à haute teneur en carbone (0,50 %) et en vanadium (0,15 %). Cet acier de haute qualité se caractérise par une dureté et une durabilité exceptionnelles. Grâce à la transformation martensitique, un procédé avancé de création d'une solution de carbone dans le fer, la lame est extrêmement résistante à l'abrasion. * Manche ergonomique en plastique * Compatible lave-vaisselle * Longueur de la lame : 18 cm
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- CouleurGris
- Compatible lave-vaisselleOui
- Longueur de la lame180 mm
- Matière du manchePlastique
- MatièresAcier
- Type de couteauCouteau Santoku
- Réf. ManoManoME224734663
- MMID710322823575
- Réf. fabricantmarka24_4007371064668
- EAN4007371064668
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