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Couteau japonais NAKIRI avec manche en bois 180 mm - Hendi 845028

Name: Couteau japonais NAKIRI avec manche en bois 180 mm - Hendi 845028
Brand: HENDI
SKU: 845028
Price: 45.09 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau japonais traditionnel NAKIRI avec un manche en bois est conçu pour offrir un tranchant droit, sans pointe. Sa lame rectangulaire, fine et large en fait l'outil idéal pour trancher les légumes en tranches très fines.

Spécifications techniques

Code fabricant : 845028

Dureté de la lame : environ 53 HRC

Longueur de la lame : 180 mm

Longueur totale du couteau : 325 mm

Épaisseur de la lame : 4 mm

Utilisation

Ce couteau est parfait pour couper les légumes et les herbes, permettant de réaliser des tranches très fines. Sa lame large facilite également le transport des ingrédients tranchés.