Couteau à jambon/couteau à saumon lame 25 cm modèle Aguacejo rouge

Couteau à jambon et saumon de forge française, modèle Aguacejo, idéal pour couper des tranches extra fines de jambon et de filets de saumon. La longueur de la lame, sa flexibilité et le bord lisse rendent la coupe professionnelle, avec une grande précision, en s'adaptant au profil du jambon. L'affûtage de la lame permet un mouvement facile, sans effort et fluide. Une particularité de ce couteau est la virole, puisqu'elle réunit le manche et la soie en une seule pièce. Ce renfort qui passe entre la lame et le manche sert de garniture et de protection pour les mains, car il évite les coupures si le couteau glisse. Couteau à jambon et saumon composé d'une lame en acier inoxydable 5cr15MoV d'une épaisseur de 2 mm. Un manche d'un grand design et style, doté d'une rigidité, d'une ténacité et d'une extraordinaire résistance à l'usure qui intègre, au bout du couteau, une finition en acier inoxydable. Le manche est en POM, avec une finition polie mate et brillante. Les rivets sont en acier inoxydable, très résistant à la corrosion, et sont composés de 2 pièces : mâle et femelle, qui fixent définitivement le manche à la lame. Disponible en rouge. Mesure : 25 cm Couteau Jamonero/Salmonero Lame 25 cm Modèle Aguacejo Rouge Le Couteau Jambon/Salmonero Modèle Aguacejo est idéal pour couper des tranches extra fines de jambon et des filets de saumon avec une grande précision et professionnalisme. Sa lame de 25 cm de long, sa flexibilité et son bord lisse permettent une coupe douce et sans effort, s'adaptant parfaitement au profil du jambon. La virole qui relie le manche et la soie en une seule pièce agit comme une garniture et une protection pour les mains, évitant ainsi les coupures accidentelles. La lame en acier inoxydable 5cr15MoV de 2 mm d'épaisseur garantit durabilité et résistance, tandis que le manche en POM à la finition polie mate et brillante offre rigidité et ténacité. Des rivets en acier inoxydable assurent une fixation permanente du manche à la lame. Disponible dans une couleur rouge élégante. Lame de 25 cm de long Bord lisse pour des coupes précises Ferrule qui protège les mains 2 mm Lame épaisse en acier inoxydable 5cr15MoV Manche POM avec finition polie mate et brillante Rivets en acier inoxydable résistants à la corrosion Disponible en couleur rouge