Couteau de cuisine japonais Fissman Kensei Ittosai, 20 cm

Couteau de cuisine japonais Fissman Kensei Ittosai 20 cm

Précision et performance dans un outil élégant :

Découvrez le couteau de cuisine unique Fissman Kensei Ittosai, qui allie précision, performance et élégance. Fabriqué en acier japonais AUS-8 de haute qualité, ce couteau est conçu pour répondre aux besoins des utilisateurs les plus exigeants. Caractéristiques principales : Acier japonais AUS-8 : Le Fissman Kensei Ittosai est fabriqué en acier japonais AUS-8 d'exception, alliant un tranchant remarquable, une grande durabilité et une action de coupe puissante. Dureté de la lame : Trempé à 58 HRC, le couteau Fissman Kensei Ittosai conserve son tranchant longtemps et s'affûte facilement si nécessaire. Trancheuse : Cette trancheuse est l'outil idéal pour découper avec précision viandes, poissons, légumes et fruits. Elle permet de réaliser des plats aussi beaux que bons grâce à des tranches fines et régulières. Manche ergonomique : Le manche du couteau Fissman Kensei Ittosai est conçu pour un confort et un contrôle optimaux lors de son utilisation. Une prise en main confortable rend la préparation des repas plus agréable et plus facile.

Données techniques :

• Longueur totale : 345 mm
• Longueur de la lame : 200 mm
• Acier : AUS-8
• Dureté : 58 HRC
• Manche : bois
• Poids : 160 g