Couteau de cuisine Fissman Kitakami Santoku 18cm. Universel

Couteau de cuisine Santoku Fissman Kitakami 18 cm.

Fissman

Fissman

Kitakami

santoku

Découvrez la précision et la polyvalence du couteau Santoku Fissman de la série Kitakami. Ce couteau unique allie la forme traditionnelle du Santoku aux technologies de fabrication modernes. Sa longueur totale est de 300 mm, dont 180 mm de lame. La lame dentelée est en acier X50CrMoV15, garantissant un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente résistance à la corrosion. Les dents empêchent les aliments de coller lors de la découpe, facilitant ainsi la découpe de la viande, du poisson, des légumes et des fruits. Le traitement thermique à 1050 °C et la trempe à 57 HRC confèrent à ce couteau une dureté exceptionnelle et un tranchant durable. D'un poids de 163 g, il assure confort et précision à chaque coupe. Son manche en plastique résistant est agréable à utiliser et facile à nettoyer. Le couteau Santoku Fissman de la série Kitakami est un outil unique qui se révélera utile pour toutes les tâches en cuisine, aussi bien pour les chefs expérimentés que pour les cuisiniers amateurs. Caractéristiques techniques : Longueur totale : 300 mm ; Longueur de la lame : 180 mm ; Acier : X50CrMoV15 ; Dureté : 57 HRC ; Manche : plastique ; Poids : 163 g. src="https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/29d702acbea0851df348bf379dda312b.jpg" />

• Code fabricant : 12515