Couteau de cuisine Arcos Lyon 250700, lame de 200 mm

Le couteau à découper Arcos Lyon, référence 250700, est conçu pour trancher et découper les viandes en cuisine. Sa lame de 200 mm en acier inoxydable convient aux découpes qui demandent une lame longue. Le manche noir est fabriqué en polioximéthylène (POM) et offre une prise en main adaptée aux gestes de découpe. Ce couteau s’adresse aux cuisiniers à domicile comme aux professionnels. Il peut être utilisé pour les préparations du quotidien et pour servir des pièces de viande lors d’un repas. Son poids de 0,19 kg est indiqué pour l’ensemble du produit.

Points forts

• Découpe des viandes : la lame de 200 mm permet de trancher et de découper les pièces de viande.
• Lame en acier inoxydable : ce matériau constitue la partie tranchante du couteau.
• Manche en POM : sa forme ergonomique est conçue pour une prise en main confortable pendant la découpe.
• Format de couteau à découper : il convient aux gestes de coupe et de service en cuisine.
• Coloris noir : le manche noir permet de repérer facilement le couteau parmi les ustensiles.
• Usage domestique ou professionnel : il peut servir dans une cuisine familiale comme dans un environnement de cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Marque : Arcos.
• Gamme : Lyon.
• Référence : 250700.
• Type de produit : couteau à découper.
• Longueur de la lame : 200 mm.
• Composition de la lame : 100 % acier inoxydable.
• Matériau du manche : polioximéthylène (POM).
• Couleur principale : noir.
• Poids : 0,19 kg.

Utilisations

Utilisez ce couteau pour trancher une pièce de viande cuite avant de la servir, découper des portions pour un repas ou préparer des morceaux de viande en cuisine. Sa lame longue est adaptée aux gestes de découpe sur une planche stable. Il peut également être utilisé pour présenter des tranches régulières lors d’un repas de famille ou d’un service professionnel.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Posez la viande sur une planche stable et tenez le manche fermement pendant la découpe. Utilisez la longueur de la lame pour effectuer des gestes réguliers, sans forcer ni tordre le couteau. Après usage, nettoyez la lame et le manche, puis séchez-les avant de ranger le couteau. Manipulez la lame avec précaution et rangez-la de façon à éviter tout contact accidentel avec le tranchant.