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Couteau de chef Santoku à bille, longueur 160 mm HASAKI

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Informations produit

Description

Code fabricant : H350.016

Le couteau Santoku à émouture sphérique d'Ambrogio Sanelli est parfait pour de nombreuses tâches différentes en cuisine. Hasaki signifie « tranchant » en japonais, d'où le nom parfait pour cette gamme professionnelle de couteaux de style japonais. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) spécialement modifié, dans lequel l'ajout de particules d'azote améliore considérablement ses propriétés anticorrosion et sa dureté après traitement thermique. La dureté du couteau est de 57-58 HRC. Grâce à la technique japonaise, les couteaux sont affûtés d'un seul côté, de sorte que les aliments n'entrent en contact que brièvement avec la lame, réduisant ainsi les frottements au minimum. Les manches rivetés, parfaitement équilibrés et confortables, sont en résine synthétique POM. Compatible lave-vaisselle. Caractéristiques du produit : - Aiguisé d'un seul côté selon la technique japonaise, - Dureté 57-58 HRC, - Manche riveté parfaitement équilibré,

- Ne pas laver au lave-vaisselle.
  • Paramètres techniques :
  • - Numéro de catalogue -
  • H350.016
  • - État de l'article -

Neuf
  • - Marque - Ambrogio Sanelli
  • - Ligne - Hasaki
  • - Type - Santoku
  • - Matériaux - Acier inoxydable, acier allemand X50CrMoV15, POM
  • - Épaisseur - 2 mm
  • - Longueur de la lame - 160 mm
  • - Longueur du couteau - 290 mm
  • L'ensemble comprend : - Couteau Santoku HASAKI

Caractéristiques

  • Marque
    AUTRES
  • Longueur
    29 cm
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Couleur
    Argenté
  • Matière de la lame
    Acier inoxydable (inox)

Impact environnemental

  • Certification environnementale
    Ecolabel Européen
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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