Couteau De Chef - Acier Inoxydable Nitro-B - Lame 200 mm - Manche Sebs Ergonomique - Stérilisable - 1 Pièce

Ce couteau de chef est un outil professionnel conçu pour une découpe précise et répétée en cuisine professionnelle ou domestique exigeante. Idéal pour émincer, hacher et tailler, il répond aux besoins des cuisiniers recherchant fiabilité et contrôle.

Lame en acier inoxydable NITRO-B enrichi en azote : meilleure résistance à la corrosion et dureté accrue (56–58 HCR) après trempe, pour un tranchant durable et une longue tenue en usage intensif.

Manche ergonomique en plastique SEBS : flexible, résistant aux chocs, aux UV, à l’ozone et aux intempéries — confort optimal même pendant de longues périodes de travail.

Conçu pour la stérilisation (autoclave compatible), mais non adapté au lave-vaisselle : garantit l’intégrité du manche et la stabilité de la lame dans les environnements sanitaires stricts.

Dimensions précises : lame 200 mm, manche 139 mm, épaisseur 2 mm, longueur totale 340 mm, largeur 44 mm, hauteur 18 mm. Poids équilibré pour une maniabilité optimale.

Ce couteau de chef est un outil professionnel conçu pour une découpe précise et répétée en cuisine professionnelle ou domestique exigeante. Idéal pour émincer, hacher et tailler, il répond aux besoins des cuisiniers recherchant fiabilité et contrôle.

Lame en acier inoxydable NITRO-B enrichi en azote : meilleure résistance à la corrosion et dureté accrue (56–58 HCR) après trempe, pour un tranchant durable et une longue tenue en usage intensif.

Manche ergonomique en plastique SEBS : flexible, résistant aux chocs, aux UV, à l’ozone et aux intempéries — confort optimal même pendant de longues périodes de travail.

Conçu pour la stérilisation (autoclave compatible), mais non adapté au lave-vaisselle : garantit l’intégrité du manche et la stabilité de la lame dans les environnements sanitaires stricts.

Dimensions précises : lame 200 mm, manche 139 mm, épaisseur 2 mm, longueur totale 340 mm, largeur 44 mm, hauteur 18 mm. Poids équilibré pour une maniabilité optimale.

Contenu de l’emballage : Couteau de chef ×1.