Couteau de boucher SUPRA COLORE HACCP 300/450 mm - violet

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau de boucher SUPRA COLORE de la marque Ambrogio Sanelli est un outil professionnel essentiel pour toute cuisine. Grâce à son manche coloré conforme à la norme HACCP, il permet une utilisation spécifique pour différents types d'aliments, garantissant ainsi des conditions de travail stériles et respectant les principes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Spécifications techniques

Code fabricant : S349.030P

Longueur de la lame : 300 mm

Longueur du manche : 148 mm

Épaisseur : 2,8 mm

Dimensions : 450 x 69 x 21 mm

Dureté : 56-58 HRC

Matériaux : Acier inoxydable NITRO-B, plastique SEBS

Couleur du manche : Violet

État de l'article : Neuf

Série : SUPRA COLORE

Utilisation

Ce couteau est conçu pour un usage professionnel en cuisine, permettant une découpe précise et efficace des aliments. Il est important de noter qu'il ne convient pas au lavage au lave-vaisselle, ce qui nécessite un entretien manuel pour préserver sa qualité.