Couteau de boucher Arcos 202000, lame de 180 mm en acier

Le couteau de boucher Arcos Duo Pro 202000 est conçu pour découper et préparer la viande. Sa lame en acier inoxydable de 180 mm permet de réaliser des coupes précises lors du travail de la viande. Le manche jaune facilite le repérage du couteau parmi les ustensiles de cuisine. Sa conception équilibrée favorise le contrôle du geste pendant la découpe. Il convient aux professionnels de la boucherie comme aux personnes qui préparent régulièrement de la viande en cuisine. Son format permet de le manier pour différentes tâches de découpe et de préparation.

Points forts

• Lame de 180 mm : elle permet de découper et de préparer des pièces de viande avec précision.
• Acier inoxydable : la lame est fabriquée dans ce matériau pour les travaux de découpe en cuisine.
• Manche ergonomique : sa forme est pensée pour faciliter la prise en main lors d’une utilisation prolongée.
• Conception équilibrée : elle favorise le contrôle du couteau pendant les gestes de coupe.
• Couleur jaune : le manche se repère facilement parmi les ustensiles de cuisine.
• Format de couteau de boucher : il est adapté aux tâches de préparation et de découpe de la viande.

Caractéristiques techniques

• Marque : Arcos
• Gamme : Duo Pro
• Référence : 202000
• Type de produit : couteau de boucher
• Longueur de la lame : 180 mm
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Couleur principale : jaune
• Poids : 0,18 kg

Utilisations

Utilisez ce couteau pour découper des pièces de viande dans une boucherie ou une cuisine professionnelle. Il convient également à la préparation de viande à la maison, par exemple pour portionner une pièce avant cuisson. Sa lame peut servir à effectuer des coupes précises lors de la préparation des ingrédients. Le manche jaune aide à retrouver rapidement le couteau parmi les ustensiles utilisés au poste de travail.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez le couteau sur une surface adaptée à la découpe et gardez une prise ferme sur le manche pour mieux contrôler le geste. Effectuez les coupes en dirigeant la lame à l’écart des doigts. Après utilisation, nettoyez et séchez le couteau avant de le ranger. Rangez-le de façon à protéger la lame et à éviter tout contact accidentel lors de la manipulation des ustensiles.