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FAGOR Couper Couteau de Cuisine Professional Santoku 18 cm Lame en Acier Inoxydable
Dont éco-participation : 0,21 € TTC
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Informations produit
Description
Les couteaux Fagor sont conçus pour couper, hacher et découper chaque aliment de manière précise et simple. Chacun de nos couteaux est conçu pour vous aider dans différentes tâches culinaires.
CARACTÉRISTIQUES :
- Couteaux professionnels : Les couteaux Fagor Couper sont synonymes de haute qualité, chacun d'entre eux étant conçu pour une coupe, un hachage ou une épluchure spécifique des aliments. Ils offrent fiabilité et facilité d'utilisation pour la préparation de vos meilleures recettes.
- Couteau Santoku : D'origine japonaise, il se caractérise par sa large lame de 18 cm de long et de 2,5 mm d'épaisseur, avec de petites alvéoles près du bord qui empêchent les aliments de coller à la lame.
- Lames en acier inoxydable : Les lames en acier inoxydable de haute qualité, d'une épaisseur de 2 à 4 mm, sont extrêmement tranchantes et résistantes à la corrosion et à l'usure.
- Poignée ergonomique : La poignée ergonomique et antidérapante offre confort et stabilité dans la manipulation, ce qui facilite une précision de coupe maximale.
- Gamme Couper : La gamme Couper de Fagor offre une variété de couteaux pour couvrir tous les besoins en cuisine : Chef 20 - 25 cm, Jambon 25 - 27.5 cm, Santoku 18 cm, Pain 20 cm, Découpe 19 cm, Universel 12.5 cm, Éplucher 10 cm.
- Grande utilité : Les couteaux sont l'un des ustensiles les plus importants lors de la préparation des aliments avant la cuisson ou le service. Vous pouvez donc facilement couper, hacher et émincer la viande et le poisson, mais aussi éplucher les fruits et les légumes sans effort.
SPÉCIFICATIONS :
- Acier inoxydable.
- Alliage de molybdène-vanadium.
- Ligne professionnelle.
- Précision maximale, confort et stabilité dans la manipulation.
- Poignée ergonomique.
Caractéristiques
- MarqueFAGOR
- Longueur18 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- CouleurNoir
- Garantie2 an(s)
Impact environnemental
- OrigineFabriqué au Japon
Visiter la boutique FAGORFagor est une entreprise basque espagnole créée en 1956. Elle fut fondée à Mondragon au pied du mont Santa Barbara. Elle a été une filiale de la plus grande coopérative du monde, Corporation Mondragon. Tout commence en 1943, quand un jeune vicaire du village décide de créer une école de formation professionnelle gérée démocratiquement.
En 1955, cinq jeunes diplômés de l'école créent ce qui deviendra Fagor, dans le domaine de l’électroménager. Fagor sera aussi la première à créer une sécurité sociale pour les coopératives. La croissance est fulgurante : elle passe de 479 emplois en 1960 à 8 743 en 1970. Elle couvre tout le marché de lélectroménager, dont les hottes, mais aussi des chauffe-eaux.
Tout va changer à l’orée du nouveau millénaire. La plupart des 60.000 personnes du groupe sont des salariés et non des sociétaires, et la croissance est surtout externe, comme avec le rachat de Brandt. Elle devient le 5ème groupe européen d’électroménager. La vieille école polytechnique est transformée en université. Fagor commercialise les marques Fagor, Brandt, Edesa, Vedette, Sauter, De Dietrich. Fagor France a 4 usines en France et 1 en Italie. Mais en 2013, suite à des difficultés financières, Fagor Brandt est acculée au dépôt de bilan et sera rachetée par le groupe Cevital.
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