Couteau Adhoc Santaku 18 cm noir - Berkel

Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes Couteau robuste avec une relation équilibrée entre le poids et la rigidité. Du design japonais traditionnel, un outil de cuisine universel pour hacher et hacher de la viande, du poisson, des fruits et légumes même de grand calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranches Détails Couteau Santoku robuste équipé de rivets sur la poignée et d'une relation équilibrée entre le poids et la rigidité. Avec le design japonais traditionnel, ce couteau Santoku en acier inoxydable à lame lisse est conçu pour couper et hacher de la viande, du poisson, des fruits et des légumes même de grand calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranches, pour une coupe précise et précise. Blade en acier 1.4116-X50 CR MO V15 Chromi Motor Vanadium de haute qualité. Lame faite avec une coupe laser. Poignée composée de joues en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l'accumulation de résidus. Nœud en acier pour assurer une adhésion maximale entre la lame et la poignée et un équilibre parfait au couteau pendant l'utilisation. Le logo de Berkel a gravé sur la lame. Spécifications techniques Lester: 258 gr Taille de Lama: 18 cm Longueur totale: 32 cm Matériau lama: Acier inoxydable 1.4116-X50 CR MO V15; Dureté après T.T: 53-54 HRC; Carte: Bon; Rivetti: AISI 304 Steel Gérer: joues en résine assemblées avec des rivets Utilisation et maintenance: Nous recommandons fortement un lavage manuel dans l'eau chaude afin de garantir l'intégrité du produit et une durée au fil du temps. Dans tous les cas, il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus abrasifs ou d'éponges.