Couteau À Pain - Lame Courbe En Acier Inoxydable - Pour Inciser Pâte À Pain Et Baguettes - Avec 5 Lames De Rechange - Étui En Cuir - 1 Pièce

Couteau à pain professionnel conçu pour inciser précisément la pâte avant cuisson, évitant les craquelures et assurant une levée uniforme. Idéal pour les boulangers amateurs ou confirmés.
Lame courbe en acier inoxydable : tranchante, résistante à la corrosion et non collante, garantissant des incisions nettes sans déchirer la pâte.
Manche en bois artisanal ergonomique et antidérapant : confort optimal en main, contrôle total lors des gestes précis de façonnage et de marquage.
Kit complet prêt à l'emploi : comprend 1 couteau à pain + 5 lames de rechange + étui de protection en cuir véritable fait main pour un rangement sécurisé.
Spécifications techniques : lame courbe longueur ~12 cm, manche en bois massif ~13 cm, poids total ~180 g, couleur naturelle du bois et acier brillant. Convient à tous types de pâtes (pain, baguette, pizza, viennoiseries).
Ce couteau à pain est un outil essentiel pour la préparation artisanale de pains maison. Grâce à sa lame courbe et ses lames interchangeables, il permet d’inciser la pâte avec précision afin d’optimiser la cuisson et le développement de la mie. Conçu pour les particuliers passionnés de boulangerie ainsi que les professionnels exigeants, ce couteau à pain allie tradition et fonctionnalité. Le manche en bois massif assure une excellente prise en main, tandis que la tige en acier inoxydable assure stabilité et durabilité. Livré avec 5 lames de rechange et un étui en cuir véritable, il s’intègre facilement dans tout atelier culinaire ou cuisine domestique.