Couteau à désosser Victorinox 5.6613.15, lame inox 15 cm

Le couteau à désosser Victorinox 5.6613.15 est conçu pour séparer la viande des os et réaliser des découpes précises. Sa lame flexible de 15 cm permet de suivre les contours des pièces de viande et de travailler avec contrôle. Il convient aux cuisiniers à domicile comme aux professionnels qui préparent de la viande en cuisine. Son manche en TPE Fibrox est conçu pour offrir une prise en main confortable et antidérapante. La lame est en acier inoxydable et le couteau peut être lavé au lave-vaisselle. Fabriqué en Suisse, il associe une lame adaptée au désossage à un manche pensé pour la manipulation.

Points forts

• Lame flexible : elle aide à suivre les contours de la viande pour séparer celle-ci des os avec précision.
• Lame de 15 cm : sa longueur permet de travailler sur différentes pièces de viande tout en gardant le contrôle de la découpe.
• Acier inoxydable : ce matériau compose la lame et convient à un usage en cuisine.
• Manche en TPE Fibrox : il offre une prise en main confortable et antidérapante pendant la préparation.
• Entretien au lave-vaisselle : le couteau peut être nettoyé au lave-vaisselle après utilisation.
• Fabrication suisse : le couteau est fabriqué en Suisse.

Caractéristiques techniques

• Marque : Victorinox
• Type de produit : couteau de cuisine à désosser
• Référence : 5.6613.15
• Longueur de la lame : 15 cm
• Flexibilité de la lame : flexible
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : TPE Fibrox
• Couleur principale : noir
• Poids : 1 kg
• Entretien : compatible avec le lave-vaisselle
• Fabrication : Suisse

Utilisations

Utilisez ce couteau pour séparer la viande des os lors de la préparation d’une pièce de viande. Sa lame flexible peut aider à suivre les contours autour des os et des articulations. Il convient également pour parer une pièce avant la cuisson ou pour préparer des portions dans une cuisine domestique ou professionnelle. Sa longueur de 15 cm permet de réaliser des découpes contrôlées sur différents morceaux.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez la lame pour désosser et parer la viande, en la guidant le long des contours de l’os. Tenez le manche en TPE Fibrox pour garder une prise confortable et antidérapante pendant la découpe. Après utilisation, le couteau peut être lavé au lave-vaisselle. Manipulez la lame avec précaution lors de la préparation et du nettoyage.