Couteau à désosser Samura, 18 cm, acier AUS-8, léger et précis.

Couteau à désosser Samura 18 cm.

Samura

Couteau à désosser Samura

Le couteau à désosser Samura est un outil professionnel conçu pour un désossage précis de la viande. Sa lame de 18 cm, en acier AUS-8 trempé à 58 HRC, offre la durabilité et le tranchant nécessaires pour travailler la viande et les os. Le manche ergonomique en ABS garantit une prise en main sûre et confortable, pour une utilisation en toute sécurité. Avec un poids de seulement 118 g, ce couteau est léger et parfaitement équilibré, ce qui le rend facile à manier lors des découpes de viande précises. Cet outil répondra aux exigences des utilisateurs les plus exigeants.

Spécifications techniques

• Longueur du couteau : 32 cm
• Longueur de la lame : 18 cm
• Poids : 118 g
• Manche : ABS
• Acier : AUS-8
• Dureté : 58 HRC