Couteau à désosser, lame large, couteau rigide, 18 cm, bleu, DICK

Qualité du produit : ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Couteau à désosser - Fabriqué en acier chrome-molybdène, alliage X55CrMo14 de haute qualité et polyamide, un plastique à résistance mécanique accrue.

Le couteau de boucher professionnel « ErgoGrip » est équipé d'une lame affûtée par ordinateur et contrôlée au laser, hautement polie, avec un tranchant très efficace, trempée à 56 HRC, soit un degré de dureté qui réduit considérablement l'usure du matériau.

Grâce à un procédé technologique spécial, les couteaux « ErgoGrip » sont dotés de manches ergonomiques et confortables avec une surface antidérapante, même dans des conditions humides et grasses, et même avec des gants métalliques.

L'espace libre entre la lame et le manche assure une protection adéquate des doigts. Les couteaux sont résistants à la chaleur jusqu'à +130 °C et passent au lave-vaisselle. Cependant, les spécialistes de Friedr. Dick, soucieux de préserver le tranchant des couteaux, déconseillent ce mode de nettoyage et recommandent le lavage à la main, suivi d'un séchage complet à la main.