Couteau À Désosser - Lame Incurvée 130 mm - Manche Rouge HACCP - Acier Inoxydable NITRO-B - 290 mm - 1 Pièce

Ce couteau à désosser est un outil professionnel essentiel pour les bouchers, cuisiniers et préparateurs en restauration collective ou commerciale. Conçu pour le désossage précis de viandes crues, il répond aux exigences strictes d’hygiène alimentaire grâce à son manche rouge codé HACCP. La lame incurvée de 130 mm en acier inoxydable NITRO-B assure une coupe fluide et durable, tandis que le manche en SEBS thermoplastique offre confort et adhérence optimale. Non adapté au lave-vaisselle, il requiert un entretien manuel pour préserver ses performances. Dimensions totales : 290 × 32 × 20 mm. Poids : environ 145 g. Couleur : rouge (dédié à la viande crue). Matériau : acier inoxydable + plastique SEBS. Contenu de l’emballage : couteau à désosser ×1.