Couteau À Désosser - Lame 16 Cm - Acier Inoxydable Nitrum - Manche Polypropylène Rouge - Pour Viande - 1 Pièce

Ce couteau à désosser est un outil essentiel pour la découpe précise et sûre des pièces de viande. Sa lame de 16 cm en acier inoxydable Nitrum allie performance, durabilité et facilité d’entretien. Le manche en polypropylène rouge, ergonomique et antidérapant, assure un contrôle optimal même en environnement humide ou exigeant. Conforme aux bonnes pratiques d’hygiène, sa couleur rouge permet une identification immédiate dédiée à la viande — évitant tout risque de contamination croisée. Idéal pour les bouchers, cuisiniers professionnels ou amateurs exigeants, il s’intègre facilement dans une démarche de traçabilité et de sécurité alimentaire. Dimensions : lame 16 cm, manche adapté à une prise en main naturelle. Poids : environ 120 g. Couleur : rouge (code viande). Matériau lame : acier inoxydable Nitrum. Matériau manche : polypropylène injecté (PP), résistant aux chocs et aux températures jusqu’à 130 °C. Livré sans emballage superflu — prêt à l’emploi.