Couteau à désosser Arcos Ibiza 13 cm en acier inoxydable

Le couteau à désosser Arcos Ibiza est conçu pour séparer la viande des os et retirer les parties indésirables lors de la préparation des aliments. Sa lame de 13 cm permet de travailler avec précision autour des os et de découper les morceaux de viande. Il convient aux cuisiniers à domicile comme aux professionnels qui préparent régulièrement de la viande. Sa lame en acier inoxydable est adaptée aux gestes de découpe et de parage. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable pendant l’utilisation. Ce couteau de cuisine peut compléter un équipement destiné à la préparation de différentes pièces de viande.

Points forts

• Désossage : la lame de 13 cm aide à séparer la viande des os avec précision.
• Parage : elle permet de retirer les parties indésirables avant la cuisson.
• Lame maniable : sa longueur facilite les gestes autour des os et des morceaux de viande.
• Acier inoxydable : ce matériau compose la lame du couteau.
• Manche ergonomique : sa forme contribue à une prise en main confortable pendant la découpe.
• Usage en cuisine : le couteau convient à la préparation de viande à domicile ou dans un cadre professionnel.

Caractéristiques techniques

• Marque : Arcos.
• Modèle : Ibiza.
• Type de produit : couteau à désosser.
• Longueur de la lame : 13 cm.
• Matériau de la lame : acier inoxydable.
• Poids : 0,16 kg.

Utilisations

Utilisez ce couteau pour séparer la viande des os lors de la préparation d’une pièce de viande. Il sert aussi à parer les morceaux avant de les cuisiner, par exemple en retirant les parties que vous ne souhaitez pas conserver. Sa lame de 13 cm permet de travailler autour des os et de préparer des portions dans une cuisine domestique ou professionnelle. Il peut être utilisé lors de la préparation de viande destinée à une cuisson immédiate ou à une recette.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Utilisez la lame pour désosser et parer la viande, en gardant le contrôle de vos gestes autour des os. Tenez le couteau par son manche ergonomique afin de conserver une prise en main confortable pendant la découpe. Nettoyez la lame après utilisation et séchez-la avant de ranger le couteau. Manipulez-le avec précaution et rangez-le de façon à éviter tout contact accidentel avec le tranchant.