Couteau à désosser à lame courbe de 13 cm, acier bleu dur
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Informations produit
Description
▶️ Couteau à désosser fabriqué en acier chrome-molybdène, alliage X55CrMo14 de haute qualité, ainsi qu'en polyamide, c'est-à-dire un plastique à résistance mécanique accrue. Couteau de boucher professionnel « ErgoGrip ».
Le couteau est équipé d'une lame affûtée par ordinateur et contrôlée au laser, hautement polie, avec un tranchant très efficace, trempée à 56° HRC, soit le degré de dureté qui réduit considérablement l'usure du matériau.
Un procédé technologique spécial équipe Les couteaux « ErgoGrip » sont dotés de manches ergonomiques et confortables, avec une surface antidérapante, aussi bien en milieu humide et huileux que lors de l'utilisation de gants de protection métalliques. L'espace libre entre la lame et le manche offre une protection adéquate aux doigts. ✔️ Les couteaux résistent à la chaleur jusqu'à +130 °C et passent au lave-vaisselle. Cependant, Dick, spécialiste chez Friedr., déconseille ce mode de nettoyage et recommande plutôt un lavage à la main, suivi d'un essuyage manuel complet.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- CouleurBleu
- Compatible lave-vaisselleOui
- Dureté56 HRC
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- MatièresAcier
- Type d'ustensileCouteau à désosser
- Réf. ManoManoME224510096
- MMID470328171866
- Réf. fabricantjelux_4009215040951
- EAN4009215040951
















