Couteau à découper Sabatier Trompette Origin 25 cm inox

Le couteau à découper Sabatier Trompette Origin est conçu pour trancher et découper les viandes avec précision. Sa lame de 25 cm en acier inoxydable MoV convient aux cuisines domestiques comme aux cuisines professionnelles. Elle permet de réaliser de longues tranches régulières et de travailler des pièces de viande de belle taille. Le dos arrondi de la lame apporte une prise en main plus confortable pendant la découpe. Sa construction à pleine soie, où la lame se prolonge dans le manche, contribue à l’équilibre du couteau. Avec sa finition polie et sa couleur argentée, ce couteau de cuisine associe une ligne traditionnelle à une conception adaptée aux gestes de découpe.

Points forts

• Lame de 25 cm : sa longueur facilite la découpe de grandes pièces et la réalisation de tranches continues.
• Acier inoxydable MoV : ce matériau constitue la lame et convient aux travaux de découpe en cuisine.
• Dos arrondi : cette forme améliore le confort de la main lors de l’utilisation.
• Tranchant poli : la finition de la lame est adaptée aux gestes précis pour trancher et découper.
• Construction à pleine soie : la lame se prolonge dans le manche, une conception qui contribue à l’équilibre du couteau.
• Usage polyvalent : il s’adresse aussi bien aux cuisiniers à domicile qu’aux professionnels.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : couteau à découper.
• Marque : Sabatier Trompette.
• Modèle : Origin.
• Longueur de la lame : 25 cm.
• Matériau de la lame : acier inoxydable MoV.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Construction : pleine soie.
• Finition du tranchant : polie.
• Forme du dos : arrondie.
• Couleur principale : argentée.
• Dimensions du produit : 36 cm de longueur × 7 cm de largeur × 2 cm de hauteur.
• Poids indiqué : 0,173 kg.

Utilisations

Utilisez ce couteau pour découper un rôti en tranches régulières, trancher une pièce de viande cuite ou préparer des portions avant le service. Sa lame longue convient également pour séparer de grandes pièces en plusieurs tranches d’un seul mouvement. Il peut être utilisé dans une cuisine familiale comme dans un environnement professionnel. Pour les aliments autres que la viande, choisissez une planche adaptée et veillez à réserver le couteau aux découpes qui correspondent à sa forme et à sa longueur.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Posez la viande sur une planche stable et tenez le couteau par le manche pour guider la lame sans forcer. Effectuez des mouvements réguliers sur toute la longueur du tranchant afin d’obtenir des tranches nettes. Le dos arrondi est conçu pour améliorer le confort de prise en main, mais gardez les doigts à distance de la lame pendant la découpe. Après usage, nettoyez et séchez le couteau avant de le ranger, en évitant de laisser la lame en contact avec d’autres ustensiles.