Description générale
Le coupe salade et légumes professionnel Pujadas permet de trancher rapidement et efficacement, jusqu'à 5 fois plus vite qu'avec un couteau traditionnel. Il est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Spécifications techniques
- Dimensions (ouvert) : 44,5 x 48,3 x 45,7 cm
- Dimensions de la lame : 17 x 15 cm
- Épaisseurs de coupe disponibles : 4,8 mm, 6,4 mm, 9,5 mm, 19 mm