Cook&Hold 5x GN 2/1 (10x GN 1/1) avec commande électronique 660x765x565 mm - VIRTUS

Cook&Hold 5x GN 2/1 (10x GN 1/1) avec commande électronique 660x765x565 mm - VIRTUSCook&Hold un appareil pour la cuisson à basse température, la cuisson et le maintien au chaud. Température constante dans l'espace de cuisson, aussi bien pendant la cuisson que le maintien au chaud, grâce à la chaleur statique. Programmation manuelle. Contrôle électronique de la cuisson. Évacuation manuelle de l'air permet de régler le niveau d'humidité. Pieds dévissables et avec ventouse, permet un montage facile sur le plan de travail. Sonde de température à cœur la poignée ergonomique et très robuste la rend également adaptée à une utilisation fréquente et lourde. Pas de ventilation évite le dessèchement du produit sans devoir humidifier la chambre de cuisson et donc consommer de l'eau.Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 1,500 kW assure des performances optimales.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Virtus)Puissance électrique : 1,500 kWConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 660 x 765 x 565 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 37,00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz / 1F+N.Dimensions chambre de cuisson : 65 mm.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : VSCHE10Dimensions (L x P x H) : 660 x 765 x 565 mmPoids : 37,00 kgCapacité (kg) : 5x GN 2/1Puissance électrique : 1,500 kWTension : 220-240 VAmpérage : 6,6 AFréquence : 50-60 HzPhase : 1F+NDimensions chambre : 65 mmPourquoi choisir cet équipement VIRTUSCet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.