Cold Smoke Generator - 304 Stainless Steel Spiral Smoker - For Cold Smoking Meat Fish Cheese - 21 x 18 x 5 cm - 1 Piece
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Informations produit
Description
Ce générateur de fumée froide est un accessoire essentiel pour la fumée froide maison. Idéal pour fumer à basse température viandes, poissons, fromages et autres aliments sensibles à la chaleur.
Conçu autour du cold smoke generator et du smoker, il garantit un contrôle précis de la fumée sans élévation de température.
Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité : résistant à la corrosion, stable à haute durée de vie et facile à nettoyer après chaque utilisation. Parfait pour des sessions répétées de fumage froid.
Ce cold smoke generator conserve son aspect et ses performances même après des mois d’utilisation régulière.
Design spiralé avec grille latérale en fil métallique : permet une diffusion homogène de la fumée sur toute la surface de l’aliment. Optimise l’absorption aromatique par la viande, le poisson ou le fromage — sans points morts ni zones sous-fumées.
Dimensions compactes de 21 × 18 × 5 cm : s’adapte facilement à la plupart des équipements de fumage — fumoirs de table, barbecues à gaz, fumoirs à tambour, grilles kettle, caissons isolés, etc.
Compatible avec toutes les sources de combustion douce (bougie chauffe-plat, brûleur miniaturisé).
Contenu de l’emballage : 1 × générateur de fumée froide (smoker) en acier inoxydable 304 — aucune pièce ni accessoire supplémentaire n’est inclus. Dimensions précises : 21 cm (L) × 18 cm (l) × 5 cm (H). Poids net : environ 420 g. Couleur : acier brossé naturel.
Ce générateur de fumée froide en acier inoxydable 304 est conçu pour produire une fumée constante et fraîche, idéale pour le fumage à froid de viandes, poissons, fromages, légumes et charcuteries. Son design spiralé optimise le temps de combustion des copeaux ou poudres de bois, tandis que la grille latérale assure une circulation uniforme de la fumée dans l’enceinte de fumage. Compact, robuste et universellement compatible, il s’intègre facilement à vos équipements existants sans modification. Facile à charger, allumer et surveiller, il simplifie le processus de fumage froid — même pour les débutants. Nettoyage rapide à l’eau claire après refroidissement complet.Caractéristiques
- MarqueALVIOR
- Longueur22 cm
- Largeur18 cm
- Hauteur5 cm
- Réf. ManoManoME215412106


















