Cocotte Le Creuset Signature 24 cm en fonte émaillée

La cocotte en fonte émaillée Le Creuset Signature Bleu Riviera de 24 cm est conçue pour cuire et mijoter une grande variété de plats. Sa fonte répartit la chaleur de façon homogène et la conserve, ce qui convient aux cuissons lentes, aux plats braisés et à la cuisson au four. Le couvercle ajusté aide à retenir l’humidité pendant la cuisson. Ses poignées ergonomiques facilitent la prise en main et le déplacement de la cocotte. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, elle s’adresse aux cuisiniers qui souhaitent préparer des plats dans un même récipient. Sa finition bleue apporte une touche de couleur à la cuisine et à la table.

Points forts

• Fonte émaillée : elle répartit la chaleur de façon homogène pour cuire les aliments dans toute la cocotte.
• Rétention de la chaleur : la fonte conserve la chaleur et aide à garder les plats chauds après la cuisson.
• Couvercle ajusté : il aide à retenir l’humidité pendant la cuisson des préparations.
• Cuisson polyvalente : la cocotte convient aux cuissons lentes, aux plats braisés et à la cuisson au four.
• Compatibilité avec les sources de chaleur : elle s’utilise notamment sur une plaque à induction.
• Poignées ergonomiques : elles facilitent la prise en main et le déplacement du récipient.
• Format de 24 cm : ce diamètre permet de préparer différents types de plats dans une cocotte unique.

Caractéristiques techniques

• Marque : Le Creuset.
• Modèle : Signature.
• Type de produit : cocotte.
• Diamètre : 24 cm.
• Poids : 5,2 kg.
• Matériau : fonte, composition indiquée à 100 %.
• Revêtement : émaillé.
• Couleur : Bleu Riviera.
• Sources de chaleur compatibles : toutes, dont l’induction.

Utilisations

Utilisez cette cocotte pour faire mijoter un plat à feu doux, braiser des légumes ou une préparation en sauce, ou cuire un plat au four. Elle convient également aux recettes qui demandent une chaleur répartie de façon homogène et maintenue pendant la cuisson. Une fois le plat prêt, sa capacité à conserver la chaleur permet de le garder chaud à table.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une source de chaleur compatible avec la cocotte, notamment une plaque à induction, et adaptez la cuisson à votre recette. Pour les plats mijotés ou braisés, utilisez le couvercle ajusté afin d’aider à retenir l’humidité. Les poignées ergonomiques permettent de saisir et de déplacer le récipient ; manipulez-le avec précaution lorsqu’il est chaud. La cocotte étant en fonte, tenez compte de son poids de 5,2 kg lors de sa manipulation.