Cocotte Lacor Buffet 16 cm en acier inoxydable rouge

La cocotte buffet Lacor, référence buffet cocotte, est une casserole rouge de 16 cm conçue pour cuire et réchauffer des préparations en cuisine. Sa composition est indiquée comme étant en acier inoxydable à 100 %, et sa finition intérieure satinée facilite son utilisation au quotidien. Le couvercle en verre trempé est muni d’une sortie de vapeur et d’un anneau de protection en acier inoxydable. Les poignées ergonomiques permettent de saisir la cocotte pendant la préparation. Son fond thermodiffuseur répartit la chaleur et la rend compatible avec différentes sources de cuisson, dont l’induction et le four. Elle convient aux personnes qui recherchent un ustensile compact pour préparer ou servir des plats chauds.

Points forts

• Format de 16 cm : sa taille compacte convient à la préparation de petites quantités ou à la remise en température d’un plat.
• Fond thermodiffuseur : il répartit la chaleur pour accompagner la cuisson des aliments.
• Compatibilité avec l’induction : la cocotte peut être utilisée sur une plaque à induction.
• Utilisation au four : elle peut passer au four pour poursuivre une cuisson ou maintenir un plat chaud.
• Couvercle en verre trempé : il permet de suivre la préparation, tandis que sa sortie de vapeur laisse s’échapper la vapeur.
• Poignées ergonomiques : elles offrent une prise en main adaptée à la manipulation de la cocotte.
• Capacités marquées : les repères présents à l’intérieur aident à mesurer les quantités.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : cocotte buffet / casserole.
• Marque : Lacor.
• Référence : buffet cocotte.
• Diamètre : 16 cm.
• Couleur : rouge.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Matériau du couvercle : verre trempé.
• Élément du couvercle : sortie de vapeur.
• Protection du couvercle : anneau en acier inoxydable.
• Intérieur : finition satinée avec capacités marquées.
• Fond : thermodiffuseur.
• Sources de chaleur compatibles : tous types de sources de chaleur, dont l’induction.
• Utilisation au four : compatible.

Utilisations

Utilisez cette cocotte pour cuire une petite portion sur une plaque à induction ou une autre source de chaleur compatible. Elle peut servir à réchauffer une soupe, une sauce ou un accompagnement, en laissant la sortie de vapeur du couvercle dégagée. Les repères de capacité à l’intérieur sont pratiques pour doser les ingrédients ou les liquides. La compatibilité avec le four permet également de poursuivre une préparation au four ou de garder un plat chaud avant de le servir.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une source de chaleur compatible et adaptez la cuisson à la préparation. Placez le couvercle de façon à ne pas obstruer la sortie de vapeur. Saisissez la cocotte par ses poignées ergonomiques et manipulez-la avec précaution lorsqu’elle est chaude. Pour une cuisson au four, vérifiez que le couvercle et les poignées sont adaptés à la température prévue avant d’y placer l’ensemble.