Cocotte Lacor 60 cm en aluminium avec couvercle Compatible plaques vitrocéramiques, électriques et à gaz Capacité : 70 L H

Cocotte Lacor 60 cm en aluminium avec couvercle | Compatible plaques vitrocéramiques, électriques et à gaz | Capacité : 70 L | Hauteur : 25 cm

Découvrez l'excellence culinaire avec cette casserole professionnelle grand format et robuste, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des traiteurs et de tous ceux qui aiment préparer de grandes quantités de nourriture. Entièrement fabriquée en aluminium de haute qualité, cette casserole garantit une répartition homogène de la chaleur, une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, ce qui en fait l'alliée idéale de votre cuisine quotidienne.

Avec un diamètre impressionnant de 60 cm et une capacité de 70 litres, cette cocotte est idéale pour les ragoûts, les bouillons, les plats mijotés et les préparations en grande quantité. Sa construction en aluminium lui assure une longue durée de vie, résiste à une utilisation intensive et à la corrosion, et la rend compatible avec une large gamme de sources de chaleur.

Entièrement compatible avec les plaques de cuisson vitrocéramiques, électriques et à gaz, elle offre une flexibilité maximale dans tous les types de cuisines, professionnelles ou domestiques. Son couvercle inclus permet de conserver la chaleur et l'humidité, pour une cuisson plus efficace et savoureuse de vos recettes.

Ses dimensions généreuses (hauteur : 25 cm) facilitent la manipulation de grandes quantités. La finition en aluminium poli lui confère non seulement une allure professionnelle et élégante, mais simplifie également considérablement le nettoyage et l’entretien. Investissez dans un ustensile de cuisine qui allie une grande capacité à la fiabilité des meilleurs matériaux.

Principales caractéristiques techniques

Matériau de fabrication : Aluminium de haute qualité.

Diamètre : 60 cm.

Capacité totale : 70 litres.

Hauteur : 25 cm.

Compatibilité avec les sources de chaleur : plaques vitrocéramiques, plaques électriques et plaques à gaz.

Comprend : Couvercle assorti.

Référence produit : LA20060.

Utilisation recommandée : Usage domestique et professionnel intensif.

Foire aux questions (FAQ)

Est-ce compatible avec le lave-vaisselle ?

Oui, l'aluminium de haute qualité peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais pour conserver son éclat d'origine, un lavage occasionnel à la main est recommandé.

De quel type de poignées est-il équipé, et sont-elles sûres ?

La casserole est équipée de poignées robustes, conçues pour une prise en main sûre et qui minimisent le transfert de chaleur, ce qui la rend facile à manipuler même lorsqu'elle est pleine.

L'aluminium convient-il aux aliments acides ?

Absolument. L'aluminium est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments acides, préservant ainsi la saveur et les propriétés de vos plats.

Le fond est-il épais pour une meilleure cuisson ?

Bien que l'épaisseur exacte ne soit pas précisée, la conception professionnelle de ce modèle assure une base optimisée pour une répartition efficace et uniforme de la chaleur sur toutes les surfaces de cuisson compatibles.