Cinq transformations en cuisine pour débutants

Cuisiner selon les Cinq Transformations n'a jamais été aussi simple ! Ce guide pratique et facile à suivre vous permettra d'apprendre les principes de ce régime, les saveurs, les transformations et l'ordre d'ajout des ingrédients. De plus, l'auteure, adepte d'un mode de vie en accord avec la philosophie naturelle chinoise, a préparé 100 recettes sans gluten et végétariennes, dont des pains, des pâtés, des tartinades, des salades variées, des escalopes, des gratins, des soupes, ainsi que des gâteaux et des desserts aux fruits, faciles à préparer. Pour faciliter l'utilisation du livre, une affiche répertoriant les groupes d'aliments associés à chaque transformation est incluse. De la cuisine à la santé !