Description générale
Le sachet de graines Chou de Milan de Pontoise 2 GONDIAN (Référence : 3308041) représente l'excellence horticole de la marque Vilmorin, leader français du jardinage depuis 1743. Cette variété traditionnelle de chou de Milan est sélectionnée pour ses qualités gustatives exceptionnelles et sa facilité de culture, s'inscrivant dans la tradition maraîchère française. Reconnu pour sa texture ferme et sa saveur douce, ce chou constitue un légume de choix pour enrichir votre potager familial.
Spécifications techniques
- Marque : Vilmorin
- Référence : 3308041
- Type de produit : Sachet de graines GONDIAN
- Variété : Chou de Milan de Pontoise 2
- Période de semis : Mai à juin
- Période de récolte : Octobre à décembre
- Cycle végétatif : 120 à 140 jours
- Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée
- Type de sol : Bien drainé, riche en nutriments
- pH optimal : 6,0 à 7,5
- Espacement plantation : 50 cm en tous sens
- Tolérance au froid : Jusqu'à -3°C
Installation
Pour le semis, réalisez vos semis de mai à juin en caissettes ou godets, à 1 cm de profondeur dans un terreau de qualité. Maintenez une température de 18-20°C pour optimiser la germination (7 à 10 jours). Repiquez les plants lorsqu'ils atteignent 4-5 vraies feuilles, en espaçant de 50 cm en tous sens. Préparez le sol en apportant du compost bien décomposé (3-4 L/m²).
Utilisation
Le Chou de Milan de Pontoise 2 est idéal pour les jardiniers débutants et expérimentés souhaitant cultiver un légume nutritif et polyvalent. Ses têtes volumineuses permettent de nourrir une famille de 4 personnes avec une seule récolte. En cuisine, ce chou se prête à de multiples préparations : soupes, potées, gratins, farces, choucroute maison ou consommation crue en salade. Sa conservation longue durée après récolte en fait un légume stratégique pour les réserves hivernales.
Astuces, synergies et conseils d'expert
- Associations bénéfiques : Cultivez le chou de Milan aux côtés de légumineuses (haricots, pois) qui enrichissent le sol en azote, ou près des aromates (thym, sauge) qui repoussent naturellement les ravageurs.
- Protection naturelle : Installez des voiles anti-insectes durant les premières semaines pour prévenir les attaques d'altèses.
- Apport d'engrais organique riche en potasse (cendres, poudre d'os) renforce la résistance aux maladies.
- Pour des pommes plus volumineuses, supprimez les feuilles extérieures abîmées et maintenez un arrosage régulier sans mouillage du feuillage.
- Récoltez par temps sec et stockez dans un endroit frais et aéré pour une conservation de plusieurs mois.
- Les tuteurs bambou de Multitanks peuvent soutenir les plants dans les zones venteuses.
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