Chinois étamine fer blanc Ø20cm Renforcé, avec crochet

Le chinois étamine permet la préparation de coulis, sauces, soupes et bouillons parfaitement lisses grâce à son étamine profonde qui assure une texture idéale, sans résidu. Doté d'un renfort et d'un crochet, il offre une solidité et un rangement optimaux. Diamètre : 20 cm. Le corps est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel, robuste et sain, recyclable indéfiniment. Acier de 5/10ème et une couche d'étain épaisse (8,4 g/m²). Il est doté d'un cône de toile fine en inox 304, tissée avec une ouverture de 0,45 x 0,45 mm. La toile est fixée au corps par un double sertissage pour une robustesse extrême. Le crochet, le renfort et la poignée sont d'un seul tenant, pour une rigidité maximale et un appui parfaitement stable sur le récipient.