Chalumeau de Cuisine Pro H 180 mm Ø 45 mm - Was Germany
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Informations produit
Description
Chalumeau professionnel WAS Germany : Puissance, sécurité et précision pour la cuisine professionnelle
Le chalumeau de cuisine professionnel WAS Germany est un outil hautes performances, conçu pour les cuisines professionnelles, pâtisseries et métiers de bouche exigeant puissance, précision et sécurité. Capable d'atteindre une température allant jusqu'à 1 300 °C, il permet des finitions rapides et parfaitement maîtrisées, même sur les applications culinaires les plus techniques.
Fonctionnant au butane rechargeable (gaz non compris), ce chalumeau professionnel pour cuisine est doté d'un allumage piézo inusable, garantissant une fiabilité durable et une mise en service immédiate. Sa commande à une main, associée à un socle stable, assure une utilisation confortable et sécurisée, même en situation de travail intensif.
Conception ergonomique et sécurité renforcée
Ce chalumeau WAS Germany est équipé d'un interrupteur de sécurité et d'une fonction de fonctionnement continu, permettant de maintenir la flamme sans pression constante sur la commande. Sa capacité de 63 ml offre une bonne autonomie pour les opérations répétées en cuisine professionnelle.
Compact et robuste, avec un diamètre de 45 mm et une hauteur de 180 mm, il s'intègre facilement sur le plan de travail tout en offrant une excellente prise en main.
Applications culinaires
Ce chalumeau professionnel est idéal pour :
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La caramélisation des crèmes brûlées et desserts
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Le brunissage et la finition des viandes et poissons
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La fonte et le gratinage du fromage
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Le travail du chocolat et du sucre
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Le pelage rapide des tomates et légumes
Conseils d'utilisation et de sécurité
Utiliser exclusivement du butane compatible. Effectuer le remplissage dans un espace ventilé, loin de toute source de chaleur. Toujours activer l'interrupteur de sécurité après usage et placer le chalumeau sur son socle pour un stockage sûr.
Caractéristiques
- MarqueWAS
- MatièresMétal
- Réf. ManoManoME67565417
- MMID299960612431
- Réf. fabricant3050000
- EAN4044925052771
Questions fréquentes
Cet outil peut atteindre une température maximale de 1 300 °C, ce qui permet des finitions rapides et maîtrisées pour des applications culinaires techniques, telles que la caramélisation ou le brunissage.
Le système d'allumage est piézoélectrique, ce qui garantit une mise en service immédiate et une fiabilité durable, sans nécessiter de pièces d'allumage remplaçables.
Il est essentiel d'effectuer le remplissage dans un espace ventilé et loin de toute source de chaleur pour garantir la sécurité lors de l'utilisation de cet outil.
















