Description générale
Ce chafing dish semi-sphérique de Royal Catering est idéal pour les buffets raffinés et les traiteurs haut de gamme. Fabriqué en acier inoxydable, il permet de garder les plats au chaud tout en offrant une présentation élégante. Sa forme unique attire les regards et il est parfait pour une utilisation dans les hôtels, restaurants, événements privés ou en extérieur.Spécifications techniques
- Modèle : RCDB-6R
- Numéro de catalogue : 10011374
- Type de récipient : Rond
- Volume : 6 l
- Dimensions du récipient (L x l x H) : 390 x 348 x 65 mm
- Capacité du réservoir d'eau : 8 l
- Dimensions intérieures du réservoir d'eau (L x l x H) : 380 x 357 x 95 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Poids : 5,49 kg
- Dimensions (L x l x H) : 47 x 50,5 x 44,5 cm
- Poids d'expédition : 6,6 kg
- Dimensions d'expédition (L x l x H) : 48 x 48 x 33 cm
Compatibilité et accessoires
- Chafing dish RCDB-6R
- Bac à aliments
- Récipient pour l’eau
- Couvercle
- Cadre
- 1 brûleur à pâte
- Manuel d’utilisation
Installation
Le chafing dish fonctionne sur le principe du bain-marie. Il suffit de verser de l’eau chaude dans le récipient externe et de placer le bac de 6 l à l'intérieur. Le liquide chauffe doucement le contenu, sans risque de brûlure.
Utilisation
Ce réchaud est conçu pour un usage professionnel en restauration. Il est idéal pour les événements en plein air, car il ne nécessite pas d'alimentation électrique. Le brûleur à pâte est facilement accessible et peut être rempli de pâte combustible (non incluse). Le couvercle en inox protège les aliments et aide à maintenir une température stable.
Autres informations
Le chafing dish est facile à nettoyer grâce à ses composants démontables, compatibles avec le lave-vaisselle. Sa construction légère et ses poignées latérales permettent un transport aisé.
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