Cercle À Pâtisserie - Acier Inoxydable 430 - Réglable 16 À 30 Cm - Hauteur 8 Cm - Démontable

Ce cercle à pâtisserie est un outil essentiel pour la confection précise de gâteaux mousse, tartes, entremets et autres pâtisseries maison ou professionnelles.
Il permet un garnissage, un dressage et un démoulage maîtrisés grâce à sa structure rigoureuse et son ajustement précis.

Fabriqué en acier inoxydable 430, ce cercle à pâtisserie offre une excellente résistance à la corrosion, une haute dureté et une parfaite aptitude au contact alimentaire.
Il conserve sa forme et son éclat même après de nombreux usages.

Le diamètre réglable de 16 à 30 cm et la hauteur fixe de 8 cm offrent une grande polyvalence : idéal pour des entremets individuels comme pour des gâteaux sur mesure jusqu’à 30 cm.
La graduation intégrée facilite les réglages reproductibles.

Conçu en deux parties démontables (anneau + fond), il se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle.
Sa modularité élimine les résidus de crème ou de gélatine coincés dans les joints traditionnels.

Compatible four (avec protection adaptée : papier sulfurisé ou fond en silicone) et usage froid (mousse, crème, gelée).
Adapté aux usages domestiques, pâtisseries artisanales et ateliers culinaires exigeants.

Ce cercle à pâtisserie en acier inoxydable 430 est conçu pour répondre aux besoins des amateurs comme des professionnels. Son diamètre réglable de 16 à 30 cm et sa hauteur fixe de 8 cm en font un outil polyvalent pour réaliser des gâteaux mousse, tartes, entremets, biscuits structurés ou pains sucrés. Il est démontable en deux parties, ce qui simplifie le nettoyage et garantit une hygiène optimale. Résistant à la chaleur et à la corrosion, il peut être utilisé aussi bien en cuisson (avec fond adapté) qu’en montage à froid. Sa finition lisse et sans soudure assure un démoulage net et une présentation professionnelle. Ce cercle à pâtisserie est conforme aux normes européennes d’aptitude au contact alimentaire.

Contenu du colis :
- Cercle à pâtisserie ×1 (anneau + fond séparés)
- Notice d’utilisation en français