Cellule de refroidissement mixtes 10 niveaux - gn 1/1 ou 600 x 400 - AFI COLLIN-LUCY

Cellule de refroidissement mixtes 10 niveaux - gn 1/1 ou 600 x 400 Alliant robustesse et performance, cet équipement AFI COLLIN-LUCY s'impose comme un choix fiable pour les professionnels de la restauration. Équipements et finitions Gaz réfrigérant R290 Froid ventilé Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile Compresseur à haute efficacité Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm Joint de porte magnétique remplaçable Travaillent avec et sans sonde