Cellule de refroidissement et congélation 5 x GN1/1ou 600 x400 - Fama

Cellule de refroidissement et congélation 5 x GN1/1 ou 600 x 400 - FamaLa cellule de refroidissement et congélation 5 x GN1/1 ou 600 x 400 de Fama est un appareil professionnel performant, idéal pour les cuisines exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit durabilité et hygiène. Grâce à ses fonctionnalités avancées et à sa capacité à contenir jusqu'à 5 plateaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, cette cellule offre un refroidissement rapide et efficace.Caractéristiques techniquesAlimentation : 230V / 50HzTempératures : de +3°C à -40°CCapacité : 5 GN 1/1 ou 5 plateaux 600 x 400 mm (plateaux non inclus)Réfrigérant : R452a / R507aDimensions intérieures : 610 x 410 x 410 mmDimensions extérieures : L 750 x P 740 x H 870 mmPoids net : 92 kgPoids brut : 98 kgIsolation : Polyuréthane sans CFC (épaisseur 60 mm)Fonctionnalités avancéesPanneau de commande tactile : Programmes de refroidissement rapide (positifs et négatifs), température à cœur et conservation.Réfrigération ventilée : Avec agitateur d'air pour une répartition homogène du froid.Groupe frigorifique tropicalisé : Résiste à une température ambiante jusqu'à +43°C et une humidité relative de 65%.Dégivrage automatique : Cycle temporisé avec bac pour l'eau de condensation.Sonde à cœur : Pour un contrôle précis de la température des aliments.Porte à fermeture automatique : Avec joint magnétique pour une étanchéité parfaite.Certifiée conforme aux normes CE et fabriquée en Italie, cette cellule est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur processus de refroidissement et de congélation rapide.