Cartouche filtrante BRITA PURITY C500 Steam

Cartouche filtrante BRITA PURITY C500 Steam

Cartouche Filtrante BRITA PURITY C500 Steam

Les cartouches filtrantes PURITY C Steam, spécialement conçues pour les fours vapeur et fours mixtes de petite et moyenne taille, permettent de réduire la dureté carbonate de l‘eau et d‘éviter ainsi la formation du calcaire dans le four. De plus, la matière filtrante retient les ions métalliques comme le plomb ou le cuivre et réduit les substances comme le chlore qui peuvent altérer la saveur et l‘odeur.

Instructions de sécurité pour l'installation

• Le système de filtre à eau BRITA convient uniquement pour des circuits d'eau froide. La température de l'eau doit être comprise entre 4 °C et 30 °C.
• La pression de l'eau ne doit pas dépasser 8,6 bar. Si la pression de l'eau est plus élevée, un réducteur de pression doit être installé en amont du système de filtration. Si un réducteur de pression est connecté, un régulateur de pression doit être installé.
• Protégez le système de filtration des rayons directs du soleil et de tous dommages mécaniques. Ne pas installer à proximité de sources de chaleur et de flammes nues.

Specifications

• Capacité fours vapeur/ fours mixtes: 4675 litre
• Pression max. en fonctionnement: 2 à 8.6 bar max
• Température d’entrée d’eau: 4 -30 gr C
• Débit avec une perte de pression de 1 bar: 300l/h
• Débit nominal: 100 l/h
• Perte de pression au débit nominal: 0.1 bar
• Dimensions (l / p / h) Tête de filtre avec cartouche filtrante: 144x144x557mm
• Poids (sec / humide): 4.6 / 6.9kg
• Position de fonctionnement: verticale ou horizontale
• Fonctionnement: utilisation possible en aval d‘un adoucisseur

Les Avantages

• Les dépôts de calcaire et les pannes de machine sont réduits, de même que l‘entretien et les frais de réparation diminuent. Les buses vapeur fi nes restent ouvertes plus longtemps.
• Les pains et viennoiseries, le poisson, la viande et les légumes sont cuits à la perfection: les substances indésirables telles que le chlore, qui risquent d‘altérer la saveur et l‘odeur, sont réduites considérablement.
• Système BRITA d‘échange de cartouche simple et éprouvé.
• Les réglages du by-pass sont spécialement adaptés aux fours à injection directe et à chaudière.
• Débit amélioré jusqu‘à 300 l/h avec perte de pression de 1 bar.

Waterfilter pour Horeca