Cannoli Tube - Stainless Steel Non-Stick Pastry Mold for Cannoli Shells Croissant Tubes - Set of 12
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Informations produit
Description
Ce cannoli tube est un moule professionnel pour réaliser des coquilles de cannoli, des tubes à croissant ou d'autres pâtisseries feuilletées. Idéal pour les amateurs de pâtisserie maison et les professionnels exigeants.
Fait en acier inoxydable 304, ce cannoli tube résiste à la corrosion, supporte des températures élevées (jusqu’à 260 °C) et conserve sa forme après de nombreux cycles de cuisson.
Revêtement antiadhésif de haute qualité : démoulage facile sans déformation de la pâte fine, nettoyage rapide à l’eau tiède et au savon — pas besoin de frotter ni de trempage.
Conçu pour une répartition homogène de la chaleur : chaque tube assure une cuisson uniforme, évitant les zones trop cuites ou molles — parfait pour des coquilles croustillantes et régulières.
Contenu de l’emballage : cannoli tube × 12 pièces (diamètre extérieur 28 mm, longueur 140 mm, épaisseur de paroi 0,6 mm). Convient aux usages domestiques, pâtisseries artisanales et ateliers culinaires.Ce set de cannoli tubes en acier inoxydable est conçu pour la fabrication précise et reproductible de coquilles de cannoli, de tubes à croissant, de choux ou d'autres pâtisseries cylindriques feuilletées. Grâce à leur forme rigoureuse et leur finition lisse, ils permettent un enroulement optimal de la pâte et une cuisson homogène. Leur légèreté combinée à une excellente stabilité thermique en fait un outil fiable au quotidien. Utilisables au four traditionnel, à convection ou en four à vapeur, ces moules s’intègrent facilement dans toutes les routines de pâtisserie. Ils conviennent aussi bien aux débutants qu’aux pâtissiers expérimentés cherchant un équipement durable, hygiénique et performant.
Caractéristiques
- MarqueALVIOR
- Largeur16 cm
- Poids250 g
- Réf. ManoManoME215718604
- MMID833998536098
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